古来より不老長寿の神の薬草として重宝された「日本山人参」。

日本山人参が現代社会に知られ始めて30年ほどですが、朝鮮人参にも勝る豊富な栄養素が含まれていて高血圧抑制、高血糖改善、動脈硬化改善、糖尿病予防、免疫力向上、冷え性改善、炎症軽減、美肌、アンチエイジングなど他に類を見ない日本のスーパーフードとして効果が認められてきました。

日本山人参には血糖値を抑えるYN-1ほか、カリウム・カルシウム・ビタミンE・コエンザイムQ10など35種類以上のビタミン・ミネラルがバランスよく含まれています。

特に豊富に含まれるカリウムには、摂りすぎたナトリウム(塩分)の排出を促して血圧を下げる作用があります。
食生活に欠かせない塩を、長く美味しく楽しむため、開発された健康塩です。

神の塩として重宝されている伊勢神宮奉納塩としても知られる「琉球之御塩」と同じ産地である、久米島の海洋深層水から作られるミネラル豊富な天然塩を使用しております。

味わいは、まろやかな甘みと深い旨味、ほろ苦さも併せ持ち、つけ塩として料理や素材の美味しさを高めることができます。どんなお料理にもお使い頂けます。

※原材料の一部が黒い粒状に見えますが、品質に問題ございません。

肥料に、別府の温泉微生物‘藻類’(特許取得済)を用いた土壌改良で、生育旺盛でエネルギー溢れる「日本山人参」の栽培に成功しました。

有機栽培管理で、化学合成肥料・化学農薬、除草剤は、一切使用しておりません。　環境保全型農業で、健康な畑で栽培された「日本山人参」を使用しております。

朝早いうちに元気な葉だけを人の目で確認して収穫し、葉・茎はすぐに洗浄され別府ならではの地獄蒸しで蒸し上げます。
蒸すことで「日本山人参」の新鮮な若葉色と栄養素をしっかりと閉じ込めます。

日々の健康増進にぜひお役立てください。