バイヤーも通いつづける、人気のコーヒーショップ「YAMADA COFFEE」

地元民も愛する人気店

沖縄県 宜野湾と那覇・泊に店を構える「YAMADA COFFEE OKINAWA」は、地元のコーヒー愛好家から絶大な信頼を寄せられる人気店。
オーナーの山田浩之さんは、東京の名店で10年以上の研鑽を積んだ実力派。
世界中から厳選した“良質な豆”の個性を最大限に引き出す焙煎と、緻密なブレンド設計を強みとしています。

“ワインのように選ぶ” 豊かなブレンド体験

YAMADA COFFEEの真骨頂は、その独創的なブレンドにあります。
「WINEY（ワイニー）」「VELVET（ベルベット）」「MELLOW（メロウ）」など、ブレンド名にはワイン用語を採用。
まるでワインのテイスティングを楽しむように、香りのニュアンスや口当たりを想像しながら、今の気分にぴったりの一杯を見つけることができます。

軽やかながらも濃厚な果実味あふれるテイスト「WINEY」

赤ワインをイメージしてブレンディングしたというブレンド「WINEY」。
華やかな香りと、熟した果実のニュアンスを醸し出す妖艶さを表現。
単にフルーティな豆を重ねるのではなく、異なる役割を持つ複数のコーヒーを組み合わせることで、華やかな香りから甘みの余韻まで流れのある味わいを構成しています。
焙煎度や配合比率を細かく調整しながら、果実の華やかさと飲みやすさの両立を追求した一杯を味わうことができます。

YAMADA COFFEE OKINAWA 山田さんに選んでいただきました！オススメペアリングは…

店主の山田さんに選んでいただいた「WINEY」に合うオススメの商品は、
TIMELESSCHOCOLATE ARHUACOS(アルアコ)70％

TIMELESS CHOCOLATEは、カカオとサトウキビだけで作る、クラフトチョコレート。


TIMELESS CHOCOLATEと豆ポレポレ・YAMADA COFFEEがギュッと詰まった、コーヒーペアリングBOXは
こちら▼
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ほっと、ひと息つきたい時に…

YAMADA COFFEEのコーヒーは、なんだかほっと落ち着く味わい。
甘いスイーツとあわせても良し、ひと息つきたいときのお供としておすすめです。。