際立ったあまい香りとまろやかさは、まるで古酒のような美味しさです。泡盛の熟成過程で、4‐VGがあまい芳香のバニリンへ変換していくさらに、熟成を重ね、4-VGがバニリンに変化し、今までにない甘い香りを持つ古酒(クース)に育つことが期待できます。また、古酒作りにお薦めする原酒です。熟成による香りの変化と古酒づくりをお楽しみください。

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