県内で初めてヴィンテージを明記した酒造所。まろやかな口あたりで水で割っても味がくずれないしっかりとした味わい。珊瑚がゆっくりと成長するように、じっくりと熟成して欲しいという思いから命名された山川酒造の泡盛「珊瑚礁 30度」。沖縄の海を象徴する珊瑚礁から命名した沖縄本島北部本部町の生んだ泡盛です。

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