「かびら」は、石垣島にある高嶺酒造所が、昔ながらの直火式地釜蒸留で、泡盛ならではの深い風味を逃さず手造りしている泡盛です。高嶺酒造所のある川平(かびら)は、風光明媚な川平湾で有名ですが、地元の名前をつけた特別な泡盛は、お土産にも人気です。25度なのでマイルドな味わいで飲みやすい泡盛になっています。泡盛の仕込み・割り水には、高嶺酒造所から川平湾の対岸に見える、沖縄県最高峰を誇る於茂登連山の天然水を使用。地元川平でも愛され続けている泡盛です。たっぷりサイズの一升瓶(1800ml)。
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