芳醇な香りと深いコクが楽しめる琉球泡盛「白百合」。石垣島の小さな製造所で、沖縄でも数少ない『直窯蒸留式』を使って昔からの味を守り続けています。麹を造る行程では手編みの竹網が使われ、独特の匂いと味が生みだされています。ほかの泡盛とは全く違う味と香りなので、初めて飲む時は驚くと思いますが、白百合の味にハマって「他の泡盛では物足りない」と感じる方もいます。好みの分かれる泡盛です。
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