175年に渡り積み重ねてきた泡盛づくりの技術を再構築し、沖縄のさとうきびを使ったラムをつくるプロジェクトチーム「ONERUM」
沖縄県の離島8島でつくられる黒糖。ひと島ずつ個性が異なる黒糖の風味と島の風土に丁寧に向き合い、各島の黒糖からできる個性豊かなラムの原酒をブレンドして仕上げたのが本商品です。
2023年は沖縄に黒糖が伝わって400年となる節目の年。黒糖の歴史と未来を描いた贅沢なラムをお届けします。
マスカットのような爽やかで清涼感のある香りに、ココナッツのようなトロピカルでクリーミーな印象と、羊羹のような和菓子を思わせる甘く香ばしい風味が特徴的。 豊かな香味に対して、後味はスッキリとしており、飲み方の自由度を広げます。
黒糖ラムだからこそ感じられる和菓子のニュアンスは、真のジャパニーズラムと呼ぶに相応しい本商品ならではの特徴です。
ブランド名:ONERUM
商品名:THE OKINAWA ISLAND RUM
原材料名:黒糖(沖縄県産)
製造:瑞穂酒造株式会社
酵母:瑞穂酒造のさとうきび畑から分離したONERUM酵母
アルコール分:40%
内容量:720ml
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