本醸造醤油と沖縄産シークヮーサーを加えたさっぱりと爽やかな風味が食欲をそそるぽん酢です。

シークヮーサーは、沖縄本島北部などに自生する柑橘系の果物で、ヒラミレモンとも呼ばれています。果実が青いうちに収穫されたシークヮーサーは、ビタミンC、ビタミンB1、クエン酸など、柑橘類特有のフラボノイド、ノビレチンを豊富に含んでいます。本醸造醤油の旨みと、爽やかなシークヮーサーの風味が楽しめる自慢の一品です。島一番!シークヮーサーぽん酢は沖縄産のシークワーサーをたっぷりと使用したポン酢です。本醸造醤油の旨みと、シークヮーサー果汁の風味が調和して、さわやかな酸味のぽん酢に仕上がっています。お鍋のたれはもちろん、お豆腐やサラダやお肉のうえから、しゃぶしゃぶのタレとしてもお使いいただけます。