八重山地方で古くから栽培され、島胡椒として親しまれてきた個性豊かな香辛料。
八重山では、家の庭先に咲くほど身近なピィパーズ。
地元の家庭では、若葉は野菜として炊き込みご飯や天ぷらで食べたり、乾燥実は胡椒として、生の実は、ワサビ風におろして刺身で食べたりします。
商品詳細
■ご利用方法 / お召し上がり方
沖縄の家庭料理、炒めもの、焼き肉、沖縄そばなどに 振り掛けてお召し上がりください
■名称
八重山の香りピィパーズ
■原材料
ヒハツモドキ
■内容量
20グラム
■使用期限 / 賞味期限
20グラム
■保存方法
常温保存 ※開封後は高温多湿を避け保存してください。
■寸法
35mm×35mm×9mm
■JANコード
4934185070014
■発売元または製造元
大城海産物加工所
