酵素は新しい9番目の栄養素で、食べたものを消化し排泄する過程やお肌の新陳代謝も、酵素の働きのおかげで、スムーズに行われているといわれています。その酵素が含まれる糀から造った糖です。
お砂糖やみりんの代わりに、旨みを出す調味料としてお使い頂けます。
コーヒーやゼリー、ジャムなどのスイーツ作りや油味噌、カレー、煮込み料理の出汁として、砂糖の代わりとして、様々な用途にご利用頂けます。
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商品詳細
■ご利用方法 / お召し上がり方
お料理の際に、お砂糖やみりん代わりに旨みを出す調味料としてお使いください。
■名称
仲宗根糀家 糀の糖(こうじのとう)
■原材料
米糀
■内容量
380g
■使用期限 / 賞味期限
380g
■保存方法
冷凍保存
■発売元または製造元
仲宗根糀家
