酵素は新しい9番目の栄養素で、食べたものを消化し排泄する過程やお肌の新陳代謝も、酵素の働きのおかげで、スムーズに行われているといわれています。
その酵素を含んだ米こうじを日本全国にお届け!
当商品は生の米こうじの800gパックです。
麹菌は数ある微生物の中でも酵素の生産力が抜群で、その数およそ100種類。「酵素の宝庫」とも呼ばれます。
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商品詳細
■ご利用方法 / お召し上がり方
塩こうじや醤油こうじ、甘酒を作ります。お味噌に加えておくと、まろやかな味になります。
■名称
仲宗根糀家 米こうじ(大)
■原材料
米、麹菌
■内容量
800g
■使用期限 / 賞味期限
800g
■保存方法
冷凍庫にて保存。
■発売元または製造元
仲宗根糀家
