「石垣の塩ちんすこう」は、石垣島の海から生まれた自然海塩の「石垣の塩」を使った、沖縄の伝統菓子、ちんすこうです。ラードと砂糖を控えめに使い、ヘルシーに仕上がっています。ほどよい甘さと、サクサクな歯ごたえ、口の中でホロリと崩れる食感がクセになる、絶品ちんすこうです。

伝統菓子なのに新しい味のちんすこう。石垣島の特産品「石垣の塩」を使った宮城菓子店の「石垣の塩ちんすこう」は、今や石垣島のお土産でNo.1を争うほどの人気ちんすこうです。100%石垣島の海水から作られた自然海塩「石垣の塩」はミネラル分たっぷり!従来のちんすこう原材料配合より控えめなラードと砂糖で、ヘルシー&くどくない味のちんすこうに仕上がっています。口の中に広がるほのかな塩味で、石垣島の海を感じること間違いなしです。(ちんすこうとは・・・小麦粉と砂糖とラードを使った、琉球王朝時代から伝わる沖縄の伝統的な焼き菓子です。かつては王族や貴族の人たちのみ、しかもお祝いなど特別な日にしか食べられなかったちんすこう。今や沖縄土産の代名詞となるほど身近なお菓子になりました。)