牛肉と牛モツをじっくりとやわらかくなるまで煮込んでいます。牛の旨味と野菜の旨味が混ざった深みのある味わいの汁物です。
沖縄では、さまざまな祝い事、イベントなどで振る舞われる牛汁。家庭で作ろうとするとモツの処理など、とても手間のかかる料理です。牛肉と牛モツをじっくりとやわらかくなるまで煮込み、牛肉の旨味が溶け出したスープが、大根、昆布、にんじんなどの野菜に染みこんでいて、深みのある味わいを楽しめます。作り方はシンプルですが、さまざまな素材の旨味が凝縮され、また具もたくさん入っているので、食べ応えのある汁物となっています。
商品詳細
■ご利用方法 / お召し上がり方
袋のまま熱湯で約5分間温めてください。温めた汁を器に移し、お召し上がりください。もしくは、中身をお鍋に入れ、温めてから器に移し、お召し上がり下さい。
■名称
牛汁
■原材料
食肉(牛肉、牛もつ)、野菜(大根、にんじん、ゴボウ、生姜)、昆布、風味調味料(ビーフ、かつお)、しょう油、食塩、カゼインNa、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、乳、大豆、ゼラチンを含む)
■内容量
400g
■使用期限 / 賞味期限
400g
■保存方法
直射日光を避けて、常温で保存してください
■寸法
138×205×45mm
■JANコード
4964134411445
■発売元または製造元
沖縄ハム総合食品株式会社
