沖縄の素材を、ホテルメイドの味わいに。
■沖縄素材、ホテルメイドの味わいを届けたい
今年50周年を迎える沖縄を代表する老舗「ハーバービューホテル」と、沖縄の“トキメキ”を届けるセレクトショップ「沖縄CLIPマルシェ」が出会い、ハーバービューホテルの久手堅総料理長監修の特別なパウンドケーキが誕生しました。
贈り物にもぴったり！
高級感ある化粧箱に、沖縄県産美ら島ベリーの「苺のパウンド」と、多良間島産黒糖をふんだんに使用した「黒糖パウンドケーキ」のセットです。贈り物にもピッタリな、ハーバービューの手提げ袋付。
【苺のパウンドケーキ】～いちごと沖縄の甘いひととき～
口に広がる、沖縄県産いちご「美ら島ベリー」の爽やかな甘み。
アクセントに加えたのは、甘酸っぱいドライクランベリー。
2種のベリーが織りなす華やかな香りと味わいは、午後のティータイムを上品に彩ります。
【黒糖パウンドケーキ】～黒糖の余韻、沖縄よみがえる～
多良間島産黒糖をたっぷりと使用し、深い甘みと豊かな香りを引き出しました。
さらに、ラム酒にじっくり漬け込んだドライフルーツと、香ばしいナッツを加えることで、奥行きのある味わいに。
重厚感のあるしっとりとした生地が、贅沢な時間を演出します。
何度も、試行錯誤を重ねてたどり着いた “本物の味”
「ホテルの上質さ」と「沖縄県産の味わい」を最大限に活かすために、何度も試作を重ねました。
開発チームだけでなく、ホテルスタッフやパティシエ、有識者の方々にご試食・ご意見をいただきながら、丁寧にブラッシュアップ。
その積み重ねの先に、ようやく辿り着いたのが、この2つのパウンドケーキです。
手に取ってくださる方の「とっておきの時間」にふさわしい一品を目指して。
贈る人の想いが、そっと伝わるように。
そんな願いを込めて、ひとつひとつ丁寧に焼き上げています。
ホテルメイドの高級感と、沖縄らしい素材の温もりを詰め込んだ、ここでしか出会えない特別なスイーツをどうぞ。
今年50周年を迎える、沖縄ハーバービューホテルHistory
■今年、50周年を迎える沖縄ハーバービューホテル
沖縄ハーバービューホテルは、1972年の本土復帰を記念し、1975年に開催された沖縄国際海洋博覧会を契機に、那覇市における本格的な「都市ホテル」として建設されました。
ホテル名の「ハーバービュー」は、敷地がかつて琉球列島米国民政下におけるアメリカ人専用の会員制社交クラブ「HARBOUR VIEW CLUB」の跡地であったことに由来しています。
当時のクラブは、米軍関係者のみならず、日本・米国・琉球の政官財界の要人たちが会食を楽しむ、サロンのような雰囲気を持つ施設でした。
沖縄ハーバービューホテルは、その格式ある雰囲気と機能を継承し、本土復帰後の沖縄を代表する都市型ホテルとしての役割を担うことが期待されていました。
時を経て、現在は沖縄の迎賓館ホテルとして親しまれ、伝統のホスピタリティーと国際クラスのサービスをご提供。常にお客様お一人おひとりの「貴重な旅」を大切にしています。
・本商品は人気商品につき在庫数に限りがございます。
ご注文後に品切れしてしまっている場合には次回入荷予定日時をお知らせいたします。
・到着ご指定日があり、また10点以上のご注文をいただく場合には、
2-3週間前を目安にご注文を賜りますようお願いいたします。
商品詳細
■名称
洋菓子
■原材料
【いちごのパウンドケーキ】
原材料名:バター(国内製造)、砂糖、鶏卵、小麦粉、アーモンド、ストロベリーソース、クランベリー、牛乳、いちごジャム(沖縄県産)/膨張剤、着色料(ラック)、酸味料、香料、増粘剤(キサンタンガム)(一部に卵・乳成分・小麦・アーモンドを含む)
■内容量
パウンドケーキ1点
■使用期限 / 賞味期限
パウンドケーキ1点
■保存方法
直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。
■発売元または製造元
販売元:沖縄セルラー電話株式会社 (沖縄県那覇市松山1-2-1)