令和7年度那覇市長賞　優秀賞受賞受賞

世界遺産「首里城跡」内にもう1つ世界文化遺産に登録された「園比屋武御嶽石門（そのひゃんうたきいしもん）」があります。園比屋武御嶽石門は首里城に比べて知名度も低いので、「お菓子を食べることで園比屋武御嶽石門を知ってもらうきっかけになれば」との想いで開発しました。

「園比屋武 御廻餅」は「いまいパン」の近所にある老舗の煎餅店の塩せんべいをベースに、フランスの焼き菓子である「フロランタン」風に仕上げてあります。

ごま風味をベースにプレミアムな商品にするため、フランス料理の代表的な食材であるトリュフを使い、トリュフの風味を消さないように沖縄の島こしょうを掛け合わせました。

パッケージは、久高島在住の画家・山崎紀和さんに描いていただきました。丁寧に描かれた石門の前には琉球国王と聞得大君（きこえのおおきみ）が立ち、国王の手には味付けで使用された“トリュフ”も表現しています。

「御廻餅（うまーいぺい）」のネーミングは、琉球王朝時代に行われていた、琉球の創造神・アマミキヨがニライカナイから渡来して住みついたと伝えられる霊地を巡拝する行事「東御廻り（あがりうまーい）」から取りました。首里城を中心として、太陽が昇る東方（あがりかた）、または東四間切（あがりゆまじり）といわれ、太陽神信仰と密接な地域であった玉城、知念、佐敷、大里に点在する聖地をまわる巡礼を称したもので、起点が園比屋武御嶽石門だったことから、東御廻りの「うまーい」とおいしい味を表す「うまい」を掛け合わせています。

沖縄の旅の思い出や、県外の方への心尽くしとしてご利用ください。

【栄養成分表示(1枚あたり・推定値)】

エネルギー　145kcal
たんぱく質　 1.9g
脂質　　　　 8.3g
炭水化物　　 16.1g
食塩相当　　 0.3g

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