沖縄産もずくの成分を最大限に生かしたこだわり塩です!磯の風味豊かでまろやかな味わいです。様々な料理の隠し味にどうぞ!

原材料から沖縄産にこだわり丹精込めて作られたお塩です。県内中部でとれたもずくをミキサーにかけ、海水より仕上げた塩をバランス良くミックスして約1週間程じっくりつけこみます。その際に出るもずくの成分を含めた絞り汁をとり2〜3か月保管した後じっくり手間をかけて水分をとばし煮詰めて仕上げています。磯の風味が最大限に生かされ、まろやかな味わいの「もずくしお」を是非一度お試し下さい、様々な料理の隠し調味料に、また沖縄土産やギフトとしてももちろんおすすめです!