豚バラ肉とゴボウを沖縄風煮込みにしました。ゴボウの風味と豚バラ肉の旨味がバランスよく深い味わいの料理です。

らふてぃは豚バラ肉を煮込んだ料理のことです。そんならふてぃをゴボウと一緒に煮込みました。栄養価に優れている豚バラ肉と繊維質豊富なゴボウの組み合わせは、とてもバランスのいい料理で、沖縄県有料県産品推奨品にも指定されています。そのままおかずにしてももちろん、沖縄そばの具、沖縄風おでんなどその用途は幅広く、さまざまな料理に使うことも出来ます。ゴボウの風味と豚バラ肉の旨味が楽しめる沖縄風煮込みです。ぜひご賞味ください。