沖縄独特の辛味調味料。沖縄県産の「島唐辛子」を生のまま泡盛に漬け込みました。泡盛の風味で香ばしい爽やかな辛味をどうぞ

沖縄自慢のピリ辛調味料、コーレーグース。コーレーグスとは、島唐辛子を泡盛で漬け込んだ調味料の事で、沖縄の食堂等には必ずと言っていいほど常備されている独特の卓上スパイスです。その味は、とうがらし同様にピリっとした辛さで、風味が強く、沖縄そばには欠かすことのできない薬味です。和洋中と幅広くお使いいただけますが、辛さと泡盛の刺激もありますので、数滴ずつ入れ、味を確認しながらお試しください。