うま藻醤油麹は、お肉やお野菜だけでなく、
ご飯にかけても美味しい万能発酵調味料です。

ベースになる醤油麹に、うま藻・昆布・シイタケを丁寧に合わせ、やみつきになる旨味を生みだしました。

また、添加物を一切使わず、食材が持つ本来の旨味を活かすことで、塩濃度を6%にまで引き下げています。

毎日使いたくなる調味料だからこそ、
うま藻で美味しく、健康的に。

【使い方】
グリルしたお肉や野菜に、
そのままかけてお召し上がりください。
また、ご飯にかけても美味しくお召し上がり頂けます。

【内容量】
120ml

【原材料】
しょうゆ、米麹、にんにく、だし昆布、干し椎茸、乾燥藻パウダー(うま藻)、(一部に大豆・小麦を含む)
※ うま藻 : 泡盛の粕を使って発酵させた藻(学名:オーランチオキトリウム)です。

【栄養成分表示(100mlあたり)】
熱量:142.6Kcal
タンパク質:5.9g
脂質:0.9g(内n-3系脂肪酸0.1g)
炭水化物:26.4g
食塩相当量:6.5g
DHA:50.0mg
(推定値)

全国各地で話題沸騰中の
「うま藻 だし醤油麹」を是非、毎日の生活に取り入れてみてはいかがでしょうか。

※ 醤油麹の在庫状況について ※
現在、大変なご好評をいただいており、品薄状態となっております。鋭意生産を進めておりますが、手造りの工程も多く、頂いた注文に追い付いていない状況です。その為、注文画面でのお届け日時も目安となっております。ご了承ください。