小ぶりでありながらも、「鷹の爪」にも劣らない辛さと香りの高さが特徴な沖縄県産の島とうがらし。その島とうがらしをえびせんべいに練り込み、ピリ辛なえび風味のせんべいに仕上げました。サクサクしたえび風味の食感と、島とうがらしの程良い辛さが止まらない美味しさです。

■原材料
卵白、還元水飴、小麦粉、うるち米、砂糖、ショートニング、でん粉、えび粉末、食塩、車えびすり身、とうがらし(沖縄産)、調味料(アミノ酸等)、膨張剤、着色料(ウコン、赤102)、(原材料の一部に大豆を含む)