<<こだわりの原材料が美味しさの秘密!>>

希少な琉球在来種の血統を引く沖縄の銘柄豚「あぐー」。その肉質は霜降り肉で脂には甘味と旨味があり、グルタミン酸、アミノ酸、コラーゲンが豊富に含まれています。
コレステロール値も普通豚の4分の1ととてもヘルシー。

■無添加味噌
良質な国産原料のみを使用し、昔ながらのもろぶた製法によって作られた味噌。消化酵素や乳酸菌、酵母が生きている長崎県産味噌を使用。

■きび砂糖
沖縄の自然豊かな大地で育ったさとうきびを使用。まろやかな甘さが特徴で、ミネラルをたっぷりと含んでいます。

特製調合の味噌だれに付けこんだ旨味たっぷり柔らかなあぐー豚は、ご飯のおかずにも酒の肴にもぴったり!
手作業で丁寧につくりお客様のお手元へお届けいたします。

豚肉(国産)、味噌(国産米、麹、大豆、塩)、みりん、酒、きび砂糖、上白糖