沖縄グルメの定番や押さえておきたい料理が味わえる、沖縄のまーさむん(おいしいもの)を集めたお得なセットをご用意いたしました。
ご自身用としても、ギフト用としてもおすすめしたい当店一押しのセットです。
【セット内容】
・サン食品 沖縄そばL麺ソフト 2袋
・サン食品 沖縄そばだし 濃縮タイプ390ml
・サン食品 島唐辛子泡盛漬け 5袋
・オキハム 沖縄そば屋の味ソーキ90g 1袋
・オキハム オキハム Oh!ポーク(小) 85g 1袋
・オキハム じゅーしぃの素 1箱
・オキハム うちなぁレンジ 中味汁 1袋 or オキハム うちなぁレンジ いなむどぅち 1袋
■沖縄そばについて
沖縄グルメの定番の一つ、沖縄そば。
甘辛く煮たソーキ(豚の骨付きあばら肉)や三枚肉(豚バラ肉)、かまぼこ、ねぎなどをのせた沖縄では頻繁に食べられている沖縄そばは、そばに蕎麦粉が使われておらず、小麦粉100%で作られています。
そのため、沖縄そばは、『そば』とは認められず、沖縄生麺協同組合等の交渉により1978年10月17日に特殊名称としての使用が許可されました。
今日では、10月17日は“沖縄そばの日”として、様々なイベントが開催されています。
そんな沖縄県民に愛されている沖縄そばの中から、「ソーキそば」が作れる食材をセットに加えました。
【お召し上がり方法】
1.鍋に充分沸騰した湯を用意してめんを10秒程度湯戻しして下さい。
(電子レンジをご使用の場合は、袋に数ヶ所穴を開け、1分弱加熱してください。)
2.温めためんをドンブリに移し、熱いそばだしをかけます。
3.お好みにより肉、かまぼこ、ねぎ、紅しょうが等を盛り付けてお召し上がり下さい。
4.最後に、コーレーグース(島唐辛子泡盛漬け)をお好みの量かければ、美味しい沖縄そばの出来上がりです!
■オキハム Oh!ポーク(小) について
沖縄ではポークランチョンミートのことを単に「ポーク」と呼びます。
オキハム Oh!ポーク(小) は沖縄県産の豚肉を100%使用し、沖縄の食卓に合ったポークランチョンミートに仕上げています。チャンプルーはもちろん、コロッケなどの具材として、カレーやシチューなど幅広くお使いいただけます。
もっともポークを食べる沖縄県が作ったポークランチョンミートをぜひご賞味ください。
【お召し上がり方法】
袋から開けてそのままお召し上がりいただけます。
調理に使用する場合は、袋の上から軽くほぐして具材と一緒にフライパンへ。
※電子レンジでの使用の際は、必ず他の容器に移し変えて温めてください。
■じゅーしぃについて
沖縄風炊き込みご飯の素です。
お手軽に、沖縄の家庭の味が楽しめます。
じゅーしぃとは沖縄のことばで雑炊のこと。
ただ、沖縄のじゅーしぃには2種類あり、汁気たっぷりのいわゆる雑炊のようなものをボロボロじゅーしぃ、炊き込みご飯風のものをクファじゅーしぃと呼びます。
このじゅーしぃの素は、クファじゅーしぃの素です。
にんじん、たけのこ、しいたけ、ひじき、豚肉などがたっぷりと入り、かつおだし、チキンスープで味付けされています。野菜、豚肉、海産物のエキスがしみ込んだご飯は最高のごちそうです。
沖縄の家庭の味をぜひ一度お試しください。
【お召し上がり方法】
洗米後、じゅーしぃの素を入れてよくかき混ぜてから炊いてください。
(詳細は箱裏面をご参照ください)
■中味汁について
沖縄のお祝いにかかせない「中味汁」は、豚モツを柔らかくじっくり煮込んだお吸い物です。子供から大人まで人気のあるオキハム特製の深い味わいの中味汁です。
【お召し上がり方法】
電子レンジもしくは湯煎で温めてお召し上がりください。
(詳細は商品裏面をご覧ください)
■いなむどぅちについて
沖縄の祝い料理のひとつ「いなむどぅち」は、豚肉・かまぼこ・こんにゃく・椎茸・油揚げの入った、白味噌の甘みとだしのきいた深いコクのお汁です。
当店店長が最も愛する沖縄料理の一つです!
【お召し上がり方法】
電子レンジもしくは湯煎で温めてお召し上がりください。
(詳細は商品裏面をご覧ください)
・サン食品 沖縄そばL麺ソフト
原材料 小麦粉、食塩、かんすい、菜種油、くちなし色素
内容量 180g(1袋の量です)
賞味期限 開封前 15日、開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。
保存方法 要冷蔵(0℃〜10℃)
・サン食品 沖縄そばだし 濃縮タイプ390ml
原材料 食塩、ポークエキス、砂糖、かつお節、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に大豆、乳成分を含む)
内容量 390g
賞味期限 常温300日
保存方法 高温や直射日光を避け、冷暗所で保存して下さい。常温(冷暗所)で保存して下さい。
・サン食品 島唐辛子泡盛漬け 5袋
原材料 泡盛、島唐辛子
内容量 20g×5
賞味期限 製造日より6か月
保存方法 高温・多湿の場所を避け、涼しい場所で保存してください。
・オキハム 沖縄そば屋の味ソーキ90g
原材料 豚バラ肉(軟骨つき)、しょうゆ、砂糖、みりん、酒、植物油、(一部に小麦・豚肉・大豆を含む)
内容量 90g(2枚入り)
賞味期限 冷蔵保存(10℃以下)で製造日より90日
保存方法 要冷蔵(10度以下)
・オキハム Oh!ポーク(小) 85g
原材料 豚肉、豚脂肪、コーンスターチ(遺伝子組換え不分別)、大豆蛋白、食塩、香辛料、ポークエキス、カゼインNa、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、コチニール色素、発色剤(亜硝酸Na)、(原材料の一部に乳成分、豚肉、大豆を含む)
内容量 85g
賞味期限 製造日より1年
・オキハム じゅーしぃの素
原材料 野菜(にんじん、たけのこ、しいたけ)、豚肉、ひじき、しょうゆ、油揚げ、砂糖、食塩、動物油脂、酒、鶏ガラスープ、鰹だし、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(原材料の一部に小麦、乳、大豆を含む)
内容量 180g
賞味期限 製造日より1年(未開封)
保存方法 直射日光を避けて、常温で保存してください
・オキハム うちなぁレンジ 中身汁
原材料 豚モツ、こんにゃく、椎茸、豚・鶏がらスープ、食塩水、しょうゆ、おろし生姜、魚介風味だし、たん白加水分解物、砂糖/調味料(アミノ酸等)、水酸化カルシウム、pH調整剤(一部に小麦・豚肉・鶏肉・大豆・リンゴを含む)
内容量 230g
賞味期限 製造日より60日
保存方法 要冷蔵 10℃以下
・オキハム うちなぁレンジ いなむどうち
原材料 豚肉、米みそ、こんにゃく、椎茸、かまぼこ、鰹節、油揚げ、ポークエキス、みりん、昆布エキス、かつお風味だし/pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、水酸化カルシウム、グリシン、リゾチーム、(一部に卵・乳成分・豚肉・大豆を含む)
内容量 230g
賞味期限 製造日より60日
保存方法 要冷蔵 10℃以下