沖縄生まれ、沖縄育ちの店長がオススメする、沖縄のまーさむん(おいしいもの)を集めたセットです。
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沖縄グルメの定番や押さえておきたい料理が味わえる、沖縄のまーさむん(おいしいもの)を集めたお得なセットをご用意いたしました。
ご自身用としても、ギフト用としてもおすすめしたい当店一押しのセットです。
【セット内容】
・サン食品 沖縄そばL麺ソフト 2袋
・サン食品 沖縄そばだし 濃縮タイプ390ml
・比嘉製茶 コーレーグース35g
・オキハム 沖縄そば屋の味ソーキ90g
・オキハム タコライスの素 1人前
・オキハム じゅーしぃの素
・オキハム うちなぁレンジ 中味汁
■沖縄そばについて
沖縄グルメの定番の一つ、沖縄そば。
甘辛く煮たソーキ(豚の骨付きあばら肉)や三枚肉(豚バラ肉)、かまぼこ、ねぎなどをのせた沖縄では頻繁に食べられている沖縄そばは、そばに蕎麦粉が使われておらず、小麦粉100%で作られています。
そのため、沖縄そばは、『そば』とは認められず、沖縄生麺協同組合等の交渉により1978年10月17日に特殊名称としての使用が許可されました。
今日では、10月17日は“沖縄そばの日”として、様々なイベントが開催されています。
そんな沖縄県民に愛されている沖縄そばの中から、「ソーキそば」が作れる食材をセットに加えました。
【お召し上がり方法】
1.鍋に充分沸騰した湯を用意してめんを10秒程度湯戻しして下さい。
(電子レンジをご使用の場合は、袋に数ヶ所穴を開け、1分弱加熱してください。)
2.温めためんをドンブリに移し、熱いそばだしをかけます。
3.お好みにより肉、かまぼこ、ねぎ、紅しょうが等を盛り付けてお召し上がり下さい。
4.最後に、コーレーグースをお好みの量かければ、美味しい沖縄そばの出来上がりです!
■タコライスについて
ご飯の上にタコスの具を乗せるというスタイルは沖縄県金武町で生まれました。
今では沖縄県民のソウルフードといってもいいくらい、定番的な料理となっています。
観光土産としても人気の高いタコライスを、ぜひご自宅で味わってみてください!
【お召し上がり方法】
1.袋のまま沸騰したお湯に入れて5分程度温めます。
2.温かいご飯を皿に盛ります。
3.温めたタコスミートをご飯の上に盛ります。
4.刻んだチーズを広げます。
5.刻んだレタスとトマトをのせます。
※電子レンジでの使用の際は、必ず他の容器に移し変えて、ラップをかけて約1~2分間(1袋分・500wの場合)温めてお召し上がりください。電子レンジの機種、ワット数により加熱時間が多少異なりますので、加減してください。
■じゅーしぃについて
沖縄風炊き込みご飯の素です。
お手軽に、沖縄の家庭の味が楽しめます。
じゅーしぃとは沖縄のことばで雑炊のこと。
ただ、沖縄のじゅーしぃには2種類あり、汁気たっぷりのいわゆる雑炊のようなものをボロボロじゅーしぃ、炊き込みご飯風のものをクファじゅーしぃと呼びます。
このじゅーしぃの素は、クファじゅーしぃの素です。
にんじん、たけのこ、しいたけ、ひじき、豚肉などがたっぷりと入り、かつおだし、チキンスープで味付けされています。野菜、豚肉、海産物のエキスがしみ込んだご飯は最高のごちそうです。
沖縄の家庭の味をぜひ一度お試しください。
【お召し上がり方法】
1.米3合(180ccカップ×3)を洗い、白飯と同じ水加減で合わせます。
2.その中に「じゅーしぃの素」の中身を入れ、よくかき混ぜてから炊いてください。
3.炊きあがったじゅーしぃをまんべんなく混ぜてお召し上がりください。
■中味汁について
沖縄のお祝いにかかせない「中味汁」は、豚モツを柔らかくじっくり煮込んだお吸い物です。子供から大人まで人気のあるオキハム特製の深い味わいの中味汁です。
【お召し上がり方法】
電子レンジで温める場合:
袋の底面を十分に広げ、封を切らずに必ず立てて、電子レンジの中央において加熱してください。
加熱時間の目安
500w:2分20秒 600w:2分
◎お湯で温める場合:
封を切らずに袋ごと熱湯の中に入れて、約5分間温めてください。
クール便でお届けいたします。
・サン食品 沖縄そばL麺ソフト 2袋
名称 沖縄そばL麺(ソフトタイプ)
原材料 小麦粉、食塩、かんすい、菜種油、くちなし色素
内容量 200g(1袋の量です)
賞味期限 開封前 15日、開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。
保存方法 要冷蔵(0℃〜10℃)
寸法 165mm×170mm×30mm
JANコード 4960785101612
・サン食品 沖縄そばだし 濃縮タイプ390ml
名称 沖縄そばだし
原材料 食塩、ポークエキス、砂糖、かつお節、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に大豆、乳成分を含む)
内容量 390g
賞味期限 常温300日
保存方法 高温や直射日光を避け、冷暗所で保存して下さい。常温(冷暗所)で保存して下さい。
寸法 58mm×58mm×175mm
JANコード 4960785201022
・比嘉製茶 コーレーグース35g
名称 香辛料
原材料 泡盛、唐辛子
内容量 35g
賞味期限 製造日より2年間
保存方法 高温・多湿の場所を避け、涼しい場所で保存してください。開封後は、冷蔵庫(10℃以下)で保存し、 お早めにお召し上がりください。
寸法 37mm×37mm×95mm
JANコード 4976559066131
・オキハム 沖縄そば屋の味ソーキ90g
名称 ソーキ
原材料 豚バラ肉(軟骨つき)、しょうゆ、砂糖、みりん、酒、植物油、(一部に小麦・豚肉・大豆を含む)
内容量 90g(2枚入り)
賞味期限 冷蔵保存(10℃以下)で製造日より90日
保存方法 要冷蔵(10度以下)
寸法 170mm×128mm×27mm
JANコード 4964134215814
・オキハム タコライスの素 1人前
名称 タコライスの素
原材料 食肉(鶏肉、牛肉、豚肉)、粒状大豆たん白、野菜(たまねぎ、おろしにんにく)、牛脂、しょうゆ、香辛料、砂糖、コンソメ、かつお風味だし、食塩、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、(原材料の一部に小麦、乳を含む)
内容量 65g
賞味期限 製造日より1年
保存方法 直射日光を避け、常温で保存
寸法 縦×125mm、横×100mm
JANコード 4964134413432
・オキハム じゅーしぃの素
名称 じゅーしぃの素(たきこみごはんのもと)
原材料 野菜(にんじん、たけのこ、しいたけ)、豚肉、ひじき、しょうゆ、油揚げ、砂糖、食塩、動物油脂、酒、鶏ガラスープ、鰹だし、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(原材料の一部に小麦、乳、大豆を含む)
内容量 180g
賞味期限 製造日より1年(未開封)
保存方法 直射日光を避けて、常温で保存してください
・オキハム うちなぁレンジ 中身汁
原材料 豚モツ、こんにゃく、椎茸、豚・鶏がらスープ、食塩水、しょうゆ、おろし生姜、魚介風味だし、たん白加水分解物、砂糖/調味料(アミノ酸等)、水酸化カルシウム、pH調整剤(一部に小麦・豚肉・鶏肉・大豆・リンゴを含む)
内容量 230g
賞味期限 製造日より90日
保存方法 要冷蔵 10℃以下