■沖縄の海水のみでつくったこだわりの旨い塩
1997年(平成9年)に塩専売法が廃止となり、海水からの製塩が認められるようになりました。これにより、会社設立からの念願でありました、沖縄の海水を100%原料とした沖縄の海水塩シリーズが誕生しました。

沖縄・糸満沖合約2000mから取水した海水だけでつくる塩です。単なる塩味だけでなく、ほのかな甘みがあり、和・洋・中華など、様々なお料理にもお使いいただけます。

濃い海水をつくり、平釜でじっくりと煮詰めて塩を結晶化させていますので、海水由来のマグネシウム、カリウム、カルシウムを含んでおります。