沖縄県産の「黄金芋」を使用し、上質なバターを練り込みさっくりした食感のタルト生地にクリーミーな黄金芋の餡をたっぷりとのせて焼き上げました。

【黄金芋について】
・沖縄県うるま市の特産品。
・さつまいもに似ていますが、芋の色が「オレンジ色」に近い色をしている。
・蒸したもしくは焼いた「黄金芋」の食感はねっとりとした食感。
・さつまいもに比べ、芋の水分量が多い。
・繊維が少ない。
・年中収穫可能であるが、春と秋が最盛期。

【内容量】　6個入り