沖縄の磯の香りがするアーサをフリーズドライに仕上げ簡単便利に食できます。

沖縄の海で採れたアーサ(ヒトエグサ)に豆腐とネギを加え、あっさりしょうゆ味のおすまし仕立てに仕上げました。お好みで薬味を加えたり、雑炊の具として使っても美味しくいただけます。さっぱりとした味とほんのり磯の香りが食欲をそそりますよ。