酵素は新しい9番目の栄養素で、食べたものを消化し排泄する過程やお肌の新陳代謝も、酵素の働きのおかげで、スムーズに行われているといわれています。その酵素が含まれる糀から造った糖です。
お砂糖やみりんの代わりに、旨みを出す調味料としてお使い頂けます。
コーヒーやゼリー、ジャムなどのスイーツ作りや油味噌、カレー、煮込み料理の出汁として、砂糖の代わりとして、様々な用途にご利用頂けます。
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商品詳細
- 名称
- 仲宗根糀家 糀の糖(こうじのとう)
- ご利用方法 / お召し上がり方
- お料理の際に、お砂糖やみりん代わりに旨みを出す調味料としてお使いください。
- 原材料
- 米糀
- 内容量
- 380g
- 使用期限 / 賞味期限
- 冷凍3か月
- 保存方法
- 冷凍保存
- 発売元または製造元
- 仲宗根糀家