豚の顔の皮をスモークしたチラガー。コラーゲンもたっぷりで、コリコリっと食感がクセになります。

チラガーとは豚の顔の皮のこと。捨てるところがないと言われる豚の顔の皮は、コリコリっとした食感がたまらなくクセになります。丹念にスモークされているので香ばしいので、ビールやお酒のおつまみとしてはもちろん、サラダや酢の物などにもよく合います。
チラガーは良質なコラーゲンがたっぷり含まれており、美容にもいいと言われています。
豚の顔まるごとのパックしたこの商品は、沖縄の市場の雰囲気も味わえます。