沖縄・北谷の小さな工房で、丁寧に作られているチョコレートがあります。
Timeless Chocolate──それは、カカオとサトウキビの持つ自然な力を、まっすぐに引き出したクラフトチョコレートです。
使用するのは、世界各地から届く個性豊かなカカオ豆。
ワインやコーヒーのように、産地や品種で風味が変わるその“カカオ豆”を、一粒ずつ確かめながら自家焙煎しています。
合わせるのは、沖縄県産の黒糖や、島ザラメ。
沖縄でしか生まれない風味豊かなチョコレートを日々手作りしています。
お買い物合計金額 8,800円以上で 送料無料!
(送料全国一律990円 沖縄県内宛ては660円 ※一部離島を除く)
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沖縄・北谷の小さな工房で、丁寧に作られているチョコレートがあります。
Timeless Chocolate──それは、カカオとサトウキビの持つ自然な力を、まっすぐに引き出したクラフトチョコレートです。
使用するのは、世界各地から届く個性豊かなカカオ豆。
ワインやコーヒーのように、産地や品種で風味が変わるその“カカオ豆”を、一粒ずつ確かめながら自家焙煎しています。
合わせるのは、沖縄県産の黒糖や、島ザラメ。
沖縄でしか生まれない風味豊かなチョコレートを日々手作りしています。

素材も、製法も、とてもシンプル。
でも、口に入れた瞬間に広がる香りや奥行きに、きっと驚くはずです。
今日を少しだけ特別にしてくれる、そんなチョコレートを。
気分に合わせて選んで、ひとつ、ゆっくり味わってみてください。

上質でクリアな酸味からは、まるで青リンゴやマスカットを思わせるような瑞々しい風味を感じ取ることができ、沖縄県産島ザラメと合わさることで、ハイカカオのダークチョコレートとは思えない、果実み溢れる1枚に仕上がっています。
Tasting Notes:
ヨーグルト、青リンゴ、マスカット

