■沖縄素材、ホテルメイドの味わいを届けたい
今年50周年を迎える沖縄を代表する老舗「ハーバービューホテル」と、沖縄の“トキメキ”を届けるセレクトショップ「沖縄CLIPマルシェ」が出会い、ハーバービューホテルの久手堅総料理長監修の特別なパウンドケーキが誕生しました。
【多良間島産黒糖】を使用し、贅沢に仕上げました。
自分へのご褒美に、大切な人への贈り物に。
ひとくちで心ほどける、上質な時間をお楽しみください。
商品レビュー
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ハーバービューホテル × 沖縄クリップマルシェ コラボパウンドケーキ
【黒糖パウンドケーキ】 ～黒糖の余韻、沖縄よみがえる～
多良間島産黒糖をたっぷりと使用し、深い甘みと豊かな香りを引き出しました。
さらに、ラム酒にじっくり漬け込んだドライフルーツと、香ばしいナッツを加えることで、奥行きのある味わいに。
重厚感のあるしっとりとした生地が、贅沢な時間を演出します。
何度も、試行錯誤を重ねてたどり着いた “本物の味”
「ホテルの上質さ」と「沖縄県産の味わい」を最大限に活かすために、何度も試作を重ねました。
甘さのバランス、食感の調整、香りの引き立て方。
開発チームだけでなく、ホテルスタッフやパティシエ、有識者の方々にご試食・ご意見をいただきながら、丁寧にブラッシュアップ。
その積み重ねの先に、ようやく辿り着いたのが、この2つのパウンドケーキです。
手に取ってくださる方の「とっておきの時間」にふさわしい一品を目指して。
贈る人の想いが、そっと伝わるように。
そんな願いを込めて、ひとつひとつ丁寧に焼き上げています。
【沖縄県産いちご使用】いちごのパウンドケーキもいかが?
ホテルメイドの高級感と、沖縄らしい素材の温もりを詰め込んだ、ここでしか出会えない特別なスイーツをどうぞ。
【沖縄県産いちご】を使用した、いちごのパウンドケーキもご用意しております。
いちごのパウンドケーキは、こちらから。
今年50周年を迎える、沖縄ハーバービューホテルHistory
■今年、50周年を迎える沖縄ハーバービューホテル
沖縄ハーバービューホテルは、1972年の本土復帰を記念し、1975年に開催された沖縄国際海洋博覧会を契機に、那覇市における本格的な「都市ホテル」として建設されました。
ホテル名の「ハーバービュー」は、敷地がかつて琉球列島米国民政下におけるアメリカ人専用の会員制社交クラブ「HARBOUR VIEW CLUB」の跡地であったことに由来しています。
当時のクラブは、米軍関係者のみならず、日本・米国・琉球の政官財界の要人たちが会食を楽しむ、サロンのような雰囲気を持つ施設でした。
沖縄ハーバービューホテルは、その格式ある雰囲気と機能を継承し、本土復帰後の沖縄を代表する都市型ホテルとしての役割を担うことが期待されていました。
沖縄ハーバービューホテルは、1972年の本土復帰を記念し、1975年に開催された沖縄国際海洋博覧会を契機に、那覇市における本格的な「都市ホテル」として建設されました。
ホテル名の「ハーバービュー」は、敷地がかつて琉球列島米国民政下におけるアメリカ人専用の会員制社交クラブ「HARBOUR VIEW CLUB」の跡地であったことに由来しています。
当時のクラブは、米軍関係者のみならず、日本・米国・琉球の政官財界の要人たちが会食を楽しむ、サロンのような雰囲気を持つ施設でした。
沖縄ハーバービューホテルは、その格式ある雰囲気と機能を継承し、本土復帰後の沖縄を代表する都市型ホテルとしての役割を担うことが期待されていました。
時を経て、現在は沖縄の迎賓館ホテルとして親しまれ、伝統のホスピタリティーと国際クラスのサービスをご提供。常にお客様お一人おひとりの「貴重な旅」を大切にしています。
・こちらの商品は、【黒糖パウンドケーキ】1点のみです。
・本商品は人気商品につき在庫数に限りがございます。
ご注文後に品切れしてしまっている場合には次回入荷予定日時を
お知らせいたします。
・在庫がある場合にはご注文から1週間～10日程で沖縄県より出荷いたします。
・到着ご指定日があり、また10点以上のご注文をいただく場合には、
2-3週間前を目安にご注文を賜りますようお願いいたします。
・本商品は人気商品につき在庫数に限りがございます。
ご注文後に品切れしてしまっている場合には次回入荷予定日時を
お知らせいたします。
・在庫がある場合にはご注文から1週間～10日程で沖縄県より出荷いたします。
・到着ご指定日があり、また10点以上のご注文をいただく場合には、
2-3週間前を目安にご注文を賜りますようお願いいたします。
商品詳細
- 名称
- 洋菓子
- 原材料
- 【黒糖パウンドケーキ】
バター(国内製造)、砂糖、鶏卵、小麦粉、黒糖、アーモンド、黒糖ソース、ドライフルーツ(オレンジピール・レーズン、チェリー砂糖漬け、乾燥アップル、ラム酒、ブランデー、パイン砂糖漬け)ピーカンナッツ、膨張剤、着色料(カラメル)、香料(一部に卵・乳成分・小麦・アーモンド・オレンジ・りんごを含む)
- 内容量
- パウンドケーキ1点
- 使用期限 / 賞味期限
- 製造から約60日
- 保存方法
- 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。
- 発売元または製造元
- 販売元:沖縄セルラー電話株式会社 (沖縄県那覇市松山1-2-1)