本番の味をお手軽に楽しめるらくちんシリーズ、ゴーヤーチャンプルーの素です。

沖縄を代表する料理といえば、ゴーヤーチャンプルー。ゴーヤー独特の風味と豚肉、たっぷりのお野菜に魔法のダシをふりかけるだけで、沖縄仕込みのゴーヤーチャンプルーをご自宅で簡単に作ることが出来ます。ビタミンCを豊富に含むゴーヤは、加熱してもビタミンCが崩れにくく、豚肉を使うことで抗酸化力がアップします。卵や島豆腐も加えて栄養的にも嬉しい、暑い夏を乗り切るスタミナ満点の沖縄料理を味わってみませんか。

【お召し上がり方法】
水気を切った島豆腐を油で炒めます。薄切りしたゴーヤーを加えて強火で炒め、仕上げに「らくちんちゃんぷるー」4人前50ml(目安)で味付けし、溶き卵をからめて出来上がりです。