豆乳に混ぜたり、ヨーグルトと一緒にいただくと、より吸収性が高まります。お料理に使用するほか、爽やかな芳香をもつので、入浴剤としてもご使用できます。

「うっちん」とは沖縄の方言で、ウコンのことをいい、つまり、「紫うっちん」とは紫ウコンのことです。和名を「ガジュツ」といい、寒さに弱いため、ウコンの中でも栽培が難しく、希少価値の高いウコンです。紫うっちん粉は、原材料に温暖な沖縄で、種植えからこだわり栽培した良質なガジュツのみを使用し、お料理にも使える、パウダータイプに仕上げました。着色料や保存料は一切加えず、安心してお使いできる無添加の紫ウコン粉末です。クルクミンはわずかしか含んでいませんが、さまざまな精油成分を含むため、数十種類あるウコンの中でも、香り高く、爽やかな風味があります。つい食べ過ぎ、飲み過ぎてしまった時にガジュツのすっきりとした清涼感をお試し下さい。たっぷり使える200gの袋入タイプです。