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チーズケーキ専門店 PUZO チーズケーキセラー

マンハッタンの恋 【ニューヨークチーズケーキ】

すっきりとした後味のデンマーク産クリームチーズを使用し、口の中でとろけるような、なめらかなニューヨークチーズケーキ。湯煎でしっとりと焼き上げ、バニラビーンズの豊かな甘い香りとキャラメリゼした表面のパリパリ食感のハーモニーが楽しめます。

【こだわりの素材、製法】

表面はグラニュー糖をまぶしたあと バーナーでこんがり黄金色のキャラメリゼで仕上げているから、外はパリッと香ばしくちょっぴりほろ苦い大人のアクセントが魅力!チーズとの食感の違いが楽しめます♪

また、酪農王国デンマーク産の高品質ナチュラルクリームチーズ。 豊かな自然の中で健やかに育った牛の良質な生乳をはじめ、厳選された天然の原料のみで作られており、コクのある味わいとすっきりとした後味に、フレッシュなミルクの風味が生きる味わいが特徴。 専門の知識を持った作り手が自らの五感で味や香りなどの品質をチェックし、安心・安全・高品質を守って製造されています。

生地を良く見ると発見できる黒いつぶの正体は、お口に入れると甘~く広がる香り豊かなバニラビーンズ。 こだわりのマダガスカル産のものを使用しています。少量でも変化が出てしまう甘いスパイスはチーズケーキの仕上がりの決め手なんです。

パティシエの丁寧な手仕事により進められるチーズケーキづくり。めらかな生地になるまでつづく「混る」と「裏ごし」という工程は心を込めてだたひらすら、手作りの優しさと愛情が染み込むほどに。手仕事でするからこそのなめらかさ、とろける口どけだと考えています。

生地はとにかくなめらかになるまで全て手作業で混ぜています。裏漉ししてさらに混ぜる!そうして出来上がった生地を丁寧にひとつひとつ型に流し込んだら、160℃のオーブンで湯煎焼きすることでしっとり土台のチーズケーキが出来上がります。

沖縄で大人気のチーズケーキ専門店「PUZO」の上品な味わいを、
是非ご家庭でお楽しみ下さい。
また、贈答用としても大変人気が高く、お勧めです。

【ご確認のお願い】
製造メーカー様からの直送となりますので、プーゾ様以外の商品との同梱発送は出来かねます。
予めご了承下さい。

送料無料対象商品です。

チーズケーキ専門店 PUZO チーズケーキセラー
マンハッタンの恋 【ニューヨークチーズケーキ】
1週間以降 クール便 銀行振込 カード決済 代金引換 郵便振替 auかんたん決済 後払い決済
販売価格: ¥3,780 (税込)
ポイント: 37pt
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名称 チーズケーキ
原材料 アレルギー食品:小麦、乳、卵、アーモンド
内容量 -
使用期限 / 賞味期限 冷凍1か月 解凍後冷蔵24時間。
保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存してください。解凍後は(冷蔵10℃以下)で保存してください。
寸法 直径12cm
JANコード -
発売元または製造元 株式会社トランク
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