その絶対数の少なさから「幻の牛」と呼ばれる、伊江島産黒毛和牛・伊江牛。
伊江牛の最大の特徴は、噛むほどに味わい深い赤身と、香りよく甘みのある脂にあります。
臭みのない、しっかりとした肉の味と鼻から抜ける脂の香りが絶品です。
塩コショウやワサビじょうゆなど、お肉の味を生かしたシンプルな味付けがおすすめです。
500gという、ボリュームあるセットになっております。是非、皆様で美味しい伊江牛のお肉をお楽しみください。

【株式会社伊江牛 代表 名嘉 亜依子様のメッセージ】
弊社は、繁殖牛の出産時期や経過を適切に見極めたうえで肥育牛としての
生育へと移行するといったシステムを取り入れています。
このシステムにより、A4ランクの肉質でありながら、安価での販売が可能となっています。
また、弊社では畜産から加工・販売までを自社で行っておりますので、
安心・安全な牛肉を、お求めやすいお値段でご提供する事が出来るのです。
是非、伊江牛をご賞味下さい。

【ご注意点】
・本商品は産地直送商品となるため、代金引換での発送は承れません。