食のかけはしカンパニー

まるでチーズな島どうふ クリーミータイプ

沖縄県民がこよなく愛する島どうふを、麹の力でじっくり熟成見た目も味も、まるでクリーミーなチーズみたいに生まれ変わった進化系島どうふです。

時間がたてばたつほど、食感が滑らかに、甘みが増して、よりチーズの味に近づきます。
そのまま食べてももちろんおいしいですが、オリーブオイルやペッパーとの相性も良く、いろんなアレンジも楽しめます。

チーズみたいだけど、とうふなので脂肪分が少ないのもうれしいところ。
カロリーを気にせず、ワインや泡盛と一緒にお楽しみいただけます。

甘酒と塩麹をブレンドしたものに漬け込むことで、よりクリーミーでなめらかな質感に仕上げました。
麹が豆腐のタンパク質を旨味に変える働きをし、クリームチーズのような独特の食感を生み出します。
柔らかくほろほろとした食感でリコッタチーズのようにクラッカーに乗せてお召し上がりください。

食のかけはしカンパニー
まるでチーズな島どうふ クリーミータイプ
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販売価格: ¥605 (税込)
ポイント: 6pt
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名称 豆腐加工品
原材料 豆腐(沖縄県産)、米麹、米、食塩/豆腐用凝固剤(塩化マグネシウム)
内容量 1個 100g
使用期限 / 賞味期限 90日
保存方法 要冷蔵 10℃以下で保存してください。
寸法 -
JANコード 4573295301542
発売元または製造元 株式会社 食のかけはしカンパニー 沖縄県うるま市勝連南風原5192-27

食のかけはしカンパニー

まるでチーズな島どうふ クリーミータイプ

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