酵素は新しい9番目の栄養素で、食べたものを消化し排泄する過程やお肌の新陳代謝も、酵素の働きのおかげで、スムーズに行われているといわれています。
当商品はその酵素が含まれるこうじをお届けするので、食品の旨みが増すだけではなく、発酵の過程で細胞を細かく分解する為、食品を柔らかく、消化しやすい状態に変えます。
塩分は塩と比べて低く、健康を気にされる方にもお勧めです。

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