沖縄県内で水揚げされたイカの墨をぜいたく使ったじゅーしぃの素です。

沖縄県内で水揚げされたイカの墨をぜいたくに使ったじゅーしぃ(沖縄風炊き込みご飯)の素。イカ墨を使った沖縄料理で有名なのがイカ汁。濃厚なイカ墨の深みのある味わいが魅力の一品です。その深みのある味と海の香りを閉じ込めて、そのままじゅーしぃの素にしました。にんじん、たけのこ、にんにく、しいたけといった野菜もたっぷりと入っていますので、栄養満点です。このじゅーしぃはオキハムと伊江漁協が共同開発したものです。

【お召し上がり方法】
1、米3合を洗い、白飯と同じ水加減で合わせます。2、その中にイカ墨じゅーしぃの素の中身を入れ、よくかき混ぜてから炊いて下さい。3、炊きあがってから、約10分間蒸らします。お好みで、サラダ油やネギなどを加えますと、一層美味しくなります